为积极响应集团《关于开展 “俭以养德，食以传承” 节约粮食专项工作的通知》精神，近日，杭州金诚护理院召开节约粮食专项活动启动会，旨在培育全员节约意识，构建绿色餐饮文化，以实际行动践行社会责任。院领导班子、各科室负责人及职工代表共同参与本次活动，凝聚 “节约粮食，人人有责” 的共识。
启动会上，执行院长发表动员讲话，深刻指出：“节约粮食是中华民族的传统美德，更是医疗服务机构传递文明风尚的重要窗口。护理院作为关爱生命、守护健康的场所，不仅要在诊疗服务中体现专业温度，更应在餐饮管理中倡导节约理念，让每一位职工和患者都能成为文明用餐的参与者与践行者。” 她强调，全院需将节约意识融入日常工作，从食材采购、菜品制作到就餐服务全流程落实节约举措，以 “小餐桌” 带动 “大文明”。
行政院长详细介绍了《医院节约粮食专项工作实施方案》。方案明确了一系列具体举措，如优化食谱设计，丰富菜品选择，提高菜品质量，以减少因菜品不合口味造成的食物浪费；推出小份菜、半份菜选项，满足不同职工的食量需求；大家一起“光盘行动”，提高职工参与度。
随后，院委会成员率先垂范，在节约粮食承诺书上郑重签下自己的名字，以实际行动为全体职工树立榜样。会后，各科室负责人及员工在承诺书上庄严签下自己的名字，每一笔都饱含着对节约粮食的决心。大家纷纷表示，今后将严格遵守承诺内容，积极践行“光盘行动”，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。
此次节约粮食专项工作启动会的召开，标志着我院节约粮食工作正式全面启动。我院将以此次活动为契机，建立健全节约粮食长效机制，持续推动节约粮食工作深入开展，让节约成为医院的新风尚。
