骨质疏松是怎么回事？饮食禁忌和注意事项有哪些？

　　杭州金诚护理院表示：骨质疏松的存在对于患者来说是十分危险的，随着年龄的增长，患有骨质疏松的几率会提高很多。有很多人认为骨质疏松这种老化现象，不能控制其发展。这当然是错误的观念，只要进行有效、正确的干预，就可以达到延缓和阻碍骨质疏松的发生。

　　骨质疏松的饮食禁忌和注意事项有哪些？

　　1、限制饮酒

　　骨质疏松的饮食护理过量饮酒可影响钙的吸收，所以应限量适度的饮酒。

　　2、注意烹调方法

　　骨质疏松的饮食护理烹调方法也相当重要，一些蔬菜如菠菜、苋菜等，含有较多的草酸，影响钙的吸收。如果将这些菜在沸水中焯一下，滤去水再烹调，可减少部分草酸。

　　3、补充适量钙质

　　目前国内市场各类钙片很多，除饮食补充外，可适当补充钙剂，但要注意钙的结合形式。如碳酸钙，吸收较差，乳酸钙的含量很低。不要盲目的补充维生素A、D丸，服食超量可引起中毒症状，一定要在医生的指导下服用。

　　4、供给充足的蛋白质

　　骨质疏松的饮食护理蛋白质是组成骨基质的原料，可增加钙的吸收和储存，对防止和延缓骨质疏松有利。

　　如奶中的乳白蛋白，骨头里的骨白蛋白，核桃中的核白蛋白，蛋类的白蛋白，都含有弹性蛋白和胶原蛋白，维生素C对胶原合成有利，故老年应有充足的蛋白质与维生素。